news every.気になるSPmemo フォーリンデブはっしーさんが注目!今一番キテル肉めし

news every.3月19日~23日の気になる!はSP版で有名人がはまる絶品料理でした。第2回目となる3月20日は年間1000軒以上食べ歩いているというフォーリンデブはっしーさんが注目する肉めしです。10年以上全国を食べ歩き、その情報をブログやインスタグラムなどで発信しているはっしーさん、インスタグラムのフォロワー数は11万5000人もいるそうです。味がよくて手頃な値段で食べられるお店を知り尽くしている食べ歩きのプロがおすすめする今一番キテル、肉をつかった肉めしのお店3軒をまとめたnews every.気になるSPmemoです。

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ホルモン千葉 東京渋谷店

おととし7月にオープンした「ホルモン千葉」では特別な鉄板で焼くホルモンをいただくことができます。名物のホソ(小腸)(842円・税込)は弾力があってぷりぷり、特上ハラミ(2138円・税込)は数量限定になっています。鉄板の上に食べ放題のもやしをたっぷりとのせて空いたスペースで醤油や味噌を合わせた企業秘密という特製の濃厚黒だれで下味をつけたこれらのホルモンを焼いていきます。鉄板は斜めに傾いており、角にあいた穴から肉汁やうま味がすべてタレにおちる仕組みになっています。そのうま味たっぷりのタレにホルモンをつけては鉄板に戻し、そしてまたタレにつけて焼くを繰り返しながら焼きあがったホルモンはコクのあるタレがしみた絶品です。脂身に甘みのあるホソ、そして口の中でほどけていくようなやわらかいハラミはどちらもご飯がすすむこと間違いなし!大盛りごはんは324円(税込)です。


Photo by 食べログ

シメには鉄板にうどん(486円・税込)を入れて焼うどんがおすすめです。ホルモンのうま味がたっぷりとはいった濃厚な肉汁ダレがうどんによく絡みます。最後に生卵とたっぷりのネギを加えてできあがりです。お好みで山椒をかけていただきます。


Photo by 食べログ

住所:東京都渋谷区宇田川町37-12
TEL: 03-3485-3257
営業時間:17:00~23:00

eat

麻布十番にある寿司店「eat」の炙った黒毛和牛に雲丹をのせた和牛炙りの生雲丹のせちらし(3456円・税込)は、はっしーさんが情報発信したことにより人気が出たという一品です。ランチ限定のこちらのメニューは全く臭みのないウニが濃厚なソースのように肉と絡み合った贅沢な一品です。


Photo by 食べログ

※インターネット予約は こちら

住所:東京都港区麻布十番1-6-3 テラス麻布十番 B1F
TEL: 03-6804-2233
営業時間:ランチ 12:00〜15:00 (L.O.14:00) ディナー 17:30〜23:30 (L.O.22:30)

听屋焼肉 学芸大学

昨年12月にオープンした「听屋焼肉」はカウンター席には一人一つの焼き台が設けてありおひとり様でも入りやすいお店です。おひとり様に好評というメニューが听屋焼肉弁当ハーフポンド(250g/4158円・税込)といろいろ副菜弁当セット(756円・税込)です。上カルビ、ザブトン、ミスジ、タンなど12種類のお肉の食べ比べを楽しむことができます。


Photo by 食べログ

お店のちょっと変わった人気メニューが名物!肉どら焼き カレー風味(626円・税込)です。どら焼きの中身は牛肉の様ざまな部位のミンチをよく炒めてからコリアンダーやクミンなど20種類以上のスパイスを使っカレーソースと合わせたものに仕上げとしてたっぷりのハチミツがかけてあります。今人気の甘じゃっぱい進化系スイーツです。


Photo by 食べログ

※インターネット予約は こちら
※クーポンは こちら

住所:東京都目黒区鷹番3-8-11 第3エスペランス 101
TEL: 050-5594-7409
営業時間:月~金 17:00-27:00(L.O.26:30) 土 11:30-27:00(L.O.26:30) 日・祝 11:30-23:00(L.O.22:30)
不定休

まとめ

ホルモン千葉は最近よくメディアで見かけますがやはりおいしそうですね。今回は豪華な和牛炙りの生雲丹のせちらしが一番気になりました。ちなみにはっしーさんが今一番注目しているのが肉×海鮮の組み合わせなんだそうです。皆さんも気になるお店がありましたらぜひ食べに行ってみてくださいね。

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