サタデープラスmemo 4000軒をリポートした地元グルメの達人おすすめの札幌コスパ最強グルメ3店

2月24日に放送されたサタデープラスの「一期一会 ニッポン〇×旅」は、北海道札幌のコスパ最強グルメを巡る旅でした。北海道にはカニヤウニなどの高級グルメがたくさんありますが地元民しか知らないコスパ最強グルメの宝庫でもあります。今回、そんなお店を紹介してくれた達人が北海道のまんぷく姫、フリーアナウンサーの安達祐子さんです。18年続いた地元のテレビ番組で4000軒をリポートしたというまんぷく姫おすすめのコスパ最強グルメ3店をまとめたサタデープラスmemoです。

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中国料理 布袋

大通公園から徒歩2分ほどの場所にある「布袋」は地元の人行きつけの昔ながらの中華料理店です。こちらのお店は道民のソウルフードであるザンギが有名で1日に1000個以上も売れるそうです。店内でももちろん食べることができますが、まんぷく姫のおすすめはテイクアウトです。「布袋」ザンギ(7個/590円・税込)は蓋がきちんと閉まらないくらいボリューム満点、しかも1個100円以下とコスパ最強です。唐揚げが鶏肉に味付けした粉をつけて揚げるのに対して、ザンギは鶏肉に下味をつけてから揚げるのでお肉にもきちんと味がついています。外はカリカリで中はジューシー、紹興酒をきかせた醤油ダレがくせになる人が多いというこちらのザンギは冷めてもおいしくいただけます。テイクアウトは3個からできるそうです。


Photo by 食べログ

住所:北海道札幌市中央区南一条西9-1
TEL: 011-272-4050
営業時間:月・火・木・金 11:00~21:30(L.O.21:00) 水 11:00~14:00 土・祝 11:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:日曜・第3土曜

鮨・肴匠 くりや

地元の人でも通りすぎてしまう隠れ家のようなお寿司屋さんが「くりや」です。ミシュランにも掲載されたお店で店内はカウンターのみ、1日8人の完全予約制になっています。料理は「くりや」おまかせコース(10000円・税別)のみなのですが、そのお寿司のフルコースの品数は25品以上、中とろやボタンエビなど握りだけでも11貫あります。中でもまんぷく姫のおすすめの一品が寿司ネタでも使える魚で贅沢に出汁をとったこだわりの茶碗蒸しです。北海道産タマネギのオニオングラタン風味でちょっと洋風な茶碗蒸しになっています。熟成中トロヅケもおすすめです。寝かせる事により旨み成分を増大させる熟成魚はそのピークを見極めるのが至難の業なんだそうです。緻密な温度管理など職人中の職人の技によりうみだされた絶品です。


Photo by 食べログ

また、大ぶりの熟成牡蠣をつかった北海道・仙鳳趾産の牡蠣ポン酢は専用のシートで30時間かけて極限まで水分を抜くことにより旨味が凝縮、濃厚でクリーミーな一品です。このようにこちらのお店では北海道の新鮮なネタにすべて一手間かけており、その手間と料理の内容を考えるとコスパ最強のお寿司フルコースです。


Photo by 食べログ

住所:北海道札幌市白石区本郷通8丁目北1-22 石田ビル 2F
TEL: 050-5571-2362
営業時間:火~土 18:00〜22:00 日 17:00〜22:00
月曜日定休(祝日の場合は営業、翌日休み)

夜空のジンギスカン

めずらしいジンギスカンを味わうことのできるお店が「夜空のジンギスカン」です。お肉の種類が豊富にそろっており夜空の階段盛(4~5人前/4800円・税込)では生ラムやマトンのほかに希少なタンなどを含む全9種類のジンギスカンの食べ比べをすることができます。(入荷状況によりお肉の内容が変わる場合あり)
中でも女性におすすめのジンギスカンのニューフェイスがエゾシカ肉です。鉄分が豊富で高タンパク低脂肪とヘルシーなエゾシカ肉はクセもなくさっぱりとしています。


Photo by ホットペッパーグルメ

<夜空のジンギスカン 45店>
住所:北海道札幌市中央区南4条西5 45Lビル 4F
TEL: 050-5592-7757
営業時間:17:00~翌1:00(L.O.0:30 ※お肉がなくなり次第終了)
12月31日、1月1日はお休み
※インターネット予約は こちら
※クーポンは こちら

また、夜空の味漬けジンギスカン店のみで食べることのできる名物メニューがホルジン鍋です。もともとは帯広の郷土料理であるジンギスカンとホルモンが一緒になった料理で豚のホルモンと羊のマトンをピリ辛の味噌スープで炊いています。このホルジン鍋だけでもボリューム満点なのですが、これにジンギスカン食べ放題と飲み放題が付いた夜空のジンギスカン食べ飲み放題(夜空コース)は3800円~(税込)とコスパも最強です。


Photo by ホットペッパーグルメ

<夜空の味漬けジンギスカン>
住所:北海道札幌市中央区南四条西4 MYプラザビル9F
TEL: 050-5868-7291
営業時間:17:00~翌1:00(L.O.翌0:30)
12月31日、1月1日はお休み
※インターネット予約は こちら
※クーポンは こちら

まとめ

北海道は本当においしいものがたくさんある食の宝庫ですね。おいしいのはもちろん、さらにコスパ良しとなると本当に最強ですね。今回もおいしそうなものがたくさんあって北海道に行ったらますます何を食べるか迷ってしまいそうです。皆さんも気になるお店がありましたらぜひ食べに行ってみてくださいね。

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