シューイチmemo 「『The Tabelog Award 2018 』を受賞した584店舗から厳選！コスパの良いお店」生粋/飄香/トマト/麺屋一燈

2018年1月27日に放送されたシューイチでは、The Tabelog Award 2018の「今、日本で最も美味しいお店」584店舗の中からコスパに注目！おいしくて安い、厳選して選ばれたお店4店舗が紹介されました。

The Tabelog Award 2018

2018年1月24日に行われたThe Tabelog Award 2018 授賞式で一般ユーザーの投票によって選ばれた「今、日本で最も美味しいお店」584店舗が発表されました。一般的に3.5点以上が名店と言われている食べログで最高賞であるGoldに選ばれたのは全部で33店。総合ランキング全国1位の日本料理の名店、赤坂の「松川」（総合ポイント4.95・平均予算30000円～）や寿司ジャンル1位の六本木のミシュラン三つ星店「鮨さいとう」（総合ポイント4.83・平均予算20000円～30000円）、秋田の「日本料理たかむら」（総合ポイント4.58・平均予算10000円～14999円）など味も一流ならお値段も一流なお店ばかり！

生粋（なまいき）：総合ポイント4.08

コスパ抜群の高級焼肉店が、末広町にある2018 Bronze受賞の生粋！

肉コース（6480円・税込）

コスパ抜群の絶品メニュー。ヒレやツチノコなどの希少部位を含む高級肉11種類にシメやデザートもついたお得なコースになっており存分に高級肉を味わうことができます。

○ユッケのブルスケッタ

ユッケに卵の黄身をまぜて焼いたバゲットにのせていただきます。お肉のやわらかさとサクサクの焼いたバゲットの食感が絶妙にマッチした味にも食感にもこだわった絶品ユッケ！

○シルクロース

お店イチオシの看板メニュー。絹のような舌ざわりということから名付けられたオリジナルネーミングを持つ超薄切りのシルクロースは一緒に出される一口大のライスボールを包んでいただきます。このライスボールの大きさはご飯が主張しすぎずお肉が主役になりながらもバランスのよいベストサイズなんだそう。

他にも塩昆布をトッピングして食べる牛タンや和風だしで食べるだしミスジ、ザブトンのすき焼きなどお値段以上に満足すること間違いなしの肉コースです。

店舗情報

飄香（ピャオシャン）麻布十番本店：総合ポイント4.00

麻布十番にある2018 Bronze受賞の飄香は、本格的な四川料理を味わうことのできる高級四川料理店。店内には中国の画家が手掛けた水墨画や上海で買い付けたという花瓶などが飾られており高級感ただよう上品で落ち着いた空間で食事をすることができます。お店のお料理は伝統の四川料理に現代のエッセンスを融合したものでディナーコースは9000円以上（夜は別途サービス料10％）人気の四川式フカヒレの姿煮は7992円（税込）とお値段もゴージャスです。

農家楽ランチセット 1620円・税込

前菜4種・ライス・スープ・メイン・手作り四川豆花などがセットになったコスパ抜群のランチセット。

 

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Een bericht gedeeld door hirokohirota (@piroko) op 10 Aug 2018 om 3:17 (PDT)

メインは6種類の中から選ぶことができますが、今回番組内で紹介されたのは国産ブランド豚のやわらか肉団子の煮込みです。香辛料の香りが黒酢の酸味でまろやかな味わいになっておりお肉の中には食感のアクセントとして干し野菜がはいっています。同じ豚肉を使ったお料理「豚肉のもち米蒸し」はディナータイムには3024円（税込）で提供しているということからもこのランチセットがとってもお得なことがよくわかります。

店舗情報

東京の四川料理　飄香（ピャオシャン）

悠久の歴史を持つ四川料理の伝統を今に伝える「老四川 飄香（ピャオシャン）」の公式サイトです。麻布十番本店、六本木ヒルズ店、銀座三越店のメニューや店舗情報の他、四川料理に関する様々な情報をご覧いただけます。

www.piao-xiang.com

トマト：総合ポイント4.07

杉並区の荻窪にある2018 Silver受賞のトマトでは、全国からファンが食べにくるという究極の熟成カレーを食べることができます。

和牛ビーフジャワカレー　2300円・税込

お店の人気メニューの辛口のカレー。36種類のスパイスと香味野菜を一週間弱煮込み、それから寝かせた超熟成カレーです。カレーの中には黒毛和牛のお肉がごろごろとはいっています。カレーにしてはちょっとお高いような気もしますがその手間と時間を考えるとコスパのよいカレーと言えるのではないでしょうか。とろけるお肉とまろやかな辛みのルーの味は他では食べられない味と通も絶賛する一品です。

店舗情報

麺屋一燈：総合ポイント4.09

新小岩にある2018 Bronze受賞の麺屋一燈は、午後6時の開店前から20人以上の行列ができるという超人気のラーメン店。

特製濃厚魚介つけ麺/大盛り　1180円・税込

ラーメン好きから絶大な支持を集めている人気のラーメン。こだわりのつけ汁は通常のお店が使用している量の2～3倍の量の鶏ガラを約12時間煮込んだ濃厚なもので仕上には香りをよくする数種類の魚介を加えています。麺はつけ汁の独特なとろみによく絡む特製の中太麺。また、自慢のチャーシューは低温調理したまるで生ハムのような鶏のほか、豚、煮豚と3種類がトッピングされており、つけ汁にも練りこまれた大葉がほのかに香る鶏団子がはいっています。超濃厚なので麺によく絡みなくなるのが早い、そして冷めやすいということから大盛りを注文した場合には注文をしなくても頃合いを見計らっておかわりのつけ汁を出してくれるという心配りも嬉しいですね。

 

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Een bericht gedeeld door ace.f.ceo-Japan (@goodspeed1999japan) op 18 Nov 2018 om 2:12 (PST)

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麺屋一燈

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