news every.memo 特集「二刀流グルメ『お食事処 道』とんかつ&中華」

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※写真はイメージです

2017年12月21日に放送されたnews every.の特集は「これぞグルメの二刀流、どっちも食べたい幸せ2倍のウマイ店」でした。相模原にあるは、本格中華と揚げ物の二刀流グルメを楽しめるお店です。

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これぞグルメの二刀流!どっちも食べたい幸せ2倍のウマイ店

☑ とんかつ&中華の二刀流!

☐ うなぎ&炭火焼き肉の二刀流!

は、神奈川県の相模原市にある見た目はペンションのような建物のお店。地元の人に親しまれており、ランチの時間には多くのお客さんでにぎわっている。本格的な中華料理の他に揚げ物にも力を入れており、中華と揚げ物を同時に楽しめるメニューが人気!その道40年のベテランお父さんが揚げ物を、中華街の名店で10年修行をした息子さんが中華を担当している。

メニュー

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紹介されたメニュー
  • 麻婆豆腐セット 1080円・税込
  • トンカツ定食 1080円・税込
  • かめセット 1080円・税込
    エビ、豆イカ、ベビーホタテから選択することのできるチリソースとチキンカツが一皿に盛られた人気のセットメニュー。チキンカツをチリソースに絡めて食べるのがおすすめ。甘酸っぱいソースとカリカリの衣、ジューシーなお肉がマッチしておいしくいただける。
  • つるセット 1080円・税込
    鳥のから揚げとチキンボールから選択することのできる甘酢あんかけとあじフライのセット。
  • とんかつラーメン1080円・税込
    ラーメンの上にとんかつをのせた中華とトンカツが融合した一杯。スープはシンプルながら味わい深い塩ベース、とんかつの衣にスープの旨味がしみこんで通常のサクサクのとんかつとは一味違ったおいしさを味わうことができる。フランス製のフリッター用の小麦粉を下地に使うことにより、スープに入れても衣がお肉からはがれず一緒に味わえる工夫をしている。とんかつには、8時間煮詰めてつくった特製の味噌ダレがかけられており、食べ進めていくにつれて味噌ダレが徐々に塩ベースのスープに溶け込んでいき味変も楽しめる。

 

店舗情報

住所神奈川県相模原市中央区青葉2-7-12 地図
TEL042-776-8678
営業時間11:00~15:00、17:00~21:00
定休日水曜 ※毎月8日・18日・28日は昼のみ営業
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