せっかくグルメmemo 会津若松絶品ラーメンと手打ち蕎麦

9月17日放送のバナナマンのせっかくグルメは前回に引き続き年間に300万人近くの観光客が訪れるという東北の人気城下町である福島県の会津若松でした。今回は地元の人に教えてもらったおいしい会津ラーメンのお店から城下町にぴったりの手打ち蕎麦、そして特大のハンバーガーが紹介されましたのでまとめてみました。

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めでたいや

福島県でラーメンと言えば会津若松のお隣にある喜多方のラーメンが有名ですが、実は会津若松も喜多方に負けず劣らないラーメンの町、市内には約100店もの会津ラーメンのお店があるそうです。そんな数あるラーメン屋の中でお店を紹介してくれた地元の少年曰く会津若松で最も有名なお店というのがこちらの「めでたいや」です。リーズナブルな価格でおいしい会津ラーメンが食べられると人気です。


Photo by ホットペッパーグルメ

中華そば(白みそ)650円(税別)

会津ラーメンのスープはお店によって様々でこちらのお店でも醤油、白みそ、辛みその三種類があります。その中で地元の少年おすすめだったのが中華そば(白みそ)です。味噌ラーメンではめずらしくダシは煮干しからとった魚介系です。会津ラーメンの特徴である平打ちのちぢれ麵はモチモチでスープによく絡みます。

会津焼き餃子(400円・税別)

ラーメンと合わせていただきたいお店の名物の餃子。皮の中には地元野菜をたっぷりと使った餡がぎっしりと詰められておりさっぱりとした味の焼き餃子は濃厚な会津ラーメンとの相性もぴったりです。

食べログ

住所:福島県会津若松市仙石町3-1
TEL:0242-33-0288
営業時間:月~土 11:00~21:00 日・祝日 11:00~20:00
月曜日定休(祝日の場合は翌日)

麺や大一

会津ラーメンの人気のお店二軒目は「麺や大一」です。お昼時はいつも満席、夕方には麺が売り切れになることも少なくないそうです。

会津山塩ラーメン(700円・税込)

こちらのお店でぜひいただきたいおすすめの一杯。山の塩って何だろうと思ったら、なんとこの地域の温泉水を煮詰めて作る珍しい塩なんだそうです。温泉のミネラルが豊富に含まれているので海の塩と比べて口当たりがまろやかでコクの深い味わいがある塩です。この塩を使って作る山塩ラーメンの透き通った澄んだスープはやさしいしょっぱさでとってもおいしいと日村さんも絶賛していました。麺はもちろん自家製の平打ちちぢれ麵、そして麺の上には自家製チャーシューと極太メンマがのせられています。ご主人は会津若松ワシントンホテルの元総理長だった方ということでラーメンのおいしさは折り紙つきです。

食べログ

住所:福島県会津若松市滝沢町6-22
TEL:090-2880-6628
営業時間:11:30〜14:00 17:30〜20:00
火曜日定休

Lucky Smile

番組内では実際にお店は訪れずスタジオ登場という形でちょっとおまけ的な感じで紹介されましたが、地元の食材を使ったハンバーガーを提供する地元で超人気のハンバーガー屋さんです。

鶴ヶ城バーガー(1300円・税別)

お店のイチオシのメニュー。会津のシンボル鶴ヶ城をモチーフにしたこちらのバーガーは高さが16cmもある特大のハンバーガーです。バンズの間にはハンバーグ、ベーコン、レタス、トマト、とろけるチーズなどが挟まれています。大きいのでかぶりつくのが大変そうですが、肉汁たっぷりおいしそうなハンバーガーでした。

食べログ

住所:福島県会津若松市七日町3-45
TEL:0242-23-8241
営業時間:月~金 11:00~20:00
土 11:00~21:00 日 11:00~19:00
月曜日定休(祝日の場合は翌日休み)

二丸屋武蔵亭

創業35年の立派な蔵造りの日本料理店です。城下町のお店にふさわしい情緒ただよう落ち着いたお店、店内には囲炉裏などもあり数百年前の木材を取り寄せて作られたこだわりの内装になっています。

天丼定食(950円・税別)

お店の一番人気メニュー。自慢の毎朝天然水を使って打つ手打ちの蕎麦と天丼がセットになった定食です。添える食材やダシにまでこだわった様々な絶品そばは、本来の味が一番味わえるざるそばでいただきます。手打ちそばの強い香りとのど越しの良さは格別です。また、大きな海老が二尾にイカやナス、カボチャなどがのった天丼も絶品。タレはお店秘伝のものをつかっているそうです。自社製の鰊山椒漬も人気でインターネットでも購入することができます。

二丸屋武蔵亭

食べログ

住所:福島県会津若松市材木町2-8-18
TEL:050-5890-1797
営業時間:月~金 11:00~14:30 17:00~20:00
土・日・祝日 11:00~20:00
水曜日定休

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